In het klassieke verkoopssysteem voor glasgroenten brengen de telers hun producten naar de afzetorganisatie voor verkoop. Het samengevoegde aanbod wordt per kwaliteitscategorie en sortering via het systeem van de elektronische klok verkocht. De kopers drukken een prijs af op dat ogenblik en bij die prijs die hen het meest interessant lijkt.
Naast het systeem van de klokverkoop is er tevens een verkoop van groenten georganiseerd binnen de veilingen via termijnafspraken. Deze wijze van verkoop houdt in dat een bepaalde hoeveelheid product tegen een vaste prijs kan worden gekocht. Deze prijs kan voor een langere of kortere periode worden gehandhaafd afhankelijk van de onderhandelingen met de betreffende koper.
Deze ontwikkelingen in prijsvorming en verkoopsystemen vragen om een duidelijk beeld van het aanvoerverloop gedurende het seizoen en maken prognose van het aanbod noodzakelijk.
Naast een prognose op veilingniveau kan een prognose op individueel niveau de tuinder tot hulp zijn bij zijn arbeidsplanning. Momenteel worden er prognoses gemaakt voor de glasgroenten tomaat en paprika en dit op drie manieren.
Jaarprognose (tomaat en paprika)
Modelmatige prognose (paprika)
Tuinderprognose (tomaat en paprika)
Met deze 3 prognoses wordt rekening gehouden in de ‘samenvattende prognose' om tot een zo goed mogelijk inzicht van de te verwachten aanvoer te komen.
De prognoses worden uitgevoerd in het kader van het onderzoeksprogramma GMO.